飲食店に予約の電話をかけるのは一般的なことですが、その際の電話は少し緊張しますね。
「忙しい時間帯にかけてしまったらどうしよう」「対応の悪いスタッフに当たったらどうしよう」といった心配があります。
できれば、両者が快適に予約の確認ができると良いですよね。
そのためには、飲食店への予約電話に適した時間があるのかもしれません。
飲食店への予約電話におけるポイントやマナーについて調べてみました！
飲食店への予約電話で迷惑にならないタイミングは？
いつ電話をすれば良いか、迷うことがありますよね。
比較的空いていると思われる時間に行ってみましょう。
ピークタイムを避ける
飲食店はランチやディナーのピークタイムには非常に忙しくなります。
自分がランチブレイクを取っている時は、店も忙しいことが多いです。
午後3時から5時の時間帯にするのが良いでしょう。
営業時間外の連絡が有効な場合
特に、小さなレストランでは営業時間中に忙しくなることが予想されます。
そんな時、営業時間外に連絡をすることが一つの解決策になります。
例えば、午前11時開店の店であれば、10時頃に電話してみることを推奨します。
また、昼と夜の営業の間に休憩時間が設けられている場合、その時間帯に電話するのも良いでしょう。
ただし、営業時間外は応答がない可能性があるため、注意が必要です。
営業開始直前は準備で忙しいため、避けたほうが良いでしょう。
電話予約時のマナーとは？
電話で予約をする際、過度に緊張する必要はありませんが、基本的なマナーは守ることが大切です。
環境音に注意する
電話をかける際、場所やタイミングは考えていますか？
例えば、外で電話をかける場合、周りの音が問題になることがあります。
お互いの声が聞き取りにくくなり、通話がスムーズにいかないことがあります。
静かな場所から電話をかけるようにしましょう。
明確な情報の提供
予約時に焦ったり、話すスピードが速くなることはあるかもしれませんが、重要なのは明確かつ落ち着いて情報を伝えることです。
レストランの予約は、特別な日のために行うことが多いでしょう。
必要な情報、例えば希望する時間や人数、集まりの目的や参加者の特性、実施したい内容などを正確に伝えましょう。
特別なリクエスト（例えば誕生日ケーキの準備など）、子供の同伴、特定の苦手な食材に対する情報も、店側が対応を変更する可能性があるため、伝えることが大切です。
電話でのレストラン予約のポイント
忙しい時間帯に電話をすることも避けられない場合がありますが、突然の予約でもスムーズに進められるように心がけることが重要です。
丁寧な言葉遣い
顧客であっても、電話の相手は初めて接する人かもしれません。
電話越しの声が若く聞こえるかもしれませんが、丁寧な言葉遣いを心がけることが重要です。
声のトーン
電話で話しているとき、気づかないうちに声が低くなりがちで、その結果、不機嫌そうに聞こえてしまうことがあります。
声を少し高めにすることで、相手に対して明るい印象を与えることができます。
笑顔で話すことで、声も自然と明るくなります。
ドレスコードの確認
レストランによっては特定のドレスコードを設けていることがあります。
高級レストランを利用する際は、事前にドレスコードを確認しておくと良いでしょう。
心がけるべき言葉
「お忙しい中、失礼いたします」
もし忙しい時間帯に電話してしまった場合でも、このひと言があるだけで、会話がずっと柔らかな印象になります。
「どうぞよろしくお願いいたします」
会話を締めくくる際には、このフレーズを忘れずにしましょう。
丁寧な態度の顧客は、店側からも好印象を持たれます。
まとめ
レストランへの予約電話の最適なタイミングやマナーについてご説明しました。
【レストランへの予約電話で迷惑にならないタイミング】
・ピークタイムを避ける（15時～17時が目安）
・場合によっては営業時間外も検討すること！
【電話予約のマナー】
・周囲の騒音に注意する
・必要な情報をはっきりと伝える
【予約時のポイント】
・礼儀正しい言葉遣い
・声のトーンを適切に保つ
・ドレスコードを事前に確認
・「お忙しい中、失礼します」「どうぞよろしくお願いします」といった丁寧な言葉遣いを心がける
レストランで素晴らしい時間を過ごしましょう。
心地よい関係で、美味しい食事を楽しんでください。